우유는 왜 새벽에 배달할까?
🥛 우유는 왜 새벽에 배달할까?어릴 적 아침에 문을 열면 우유병이 문 앞에 놓여 있던 기억, 한 번쯤 있으실 겁니다. 그런데 왜 하필 ‘새벽’일까요? 우유 배달은 왜 꼭 모두가 잠들어 있는 시간에 이뤄졌을까요? 단순히 습관이라기엔 나름의 실용적, 경제적 이유가 숨어 있습니다. ⏰ 신선도 유지가 핵심우유는 대표적인 신선식품입니다. 상온에서는 금방 상하기 때문에, 배송 과정에서 온도 유지가 매우 중요합니다. 예전처럼 냉장 운송 기술이 발달하지 않았던 시절에는, 낮의 뜨거운 기온보다 새벽의 차가운 온도가 훨씬 유리했습니다. 새벽 시간대는 기온이 낮기 때문에 냉장 차량 없이도 신선도를 비교적 오래 유지할 수 있었죠.또한 우유는 목장에서 바로 가공된 뒤 빠르게 소비자에게 전달되어야 하므로, 밤 사이에 생산된 ..
쓸데잡학
2025. 5. 1. 07:00
